管理提升 迎接酒店精英时期
现代社会经济的发展，带来了世界旅游、商务的兴旺，酒店业也随之迅速发展起来，而且是越来越豪华、越来越现代化。一个现代、文明的体制，需要与其相匹配的管理规范以及规章制度。由于先前酒店行业的高利润转化为先行者丰厚的回报，因而吸引了大量盲目的投资者进入该市场，开设不同形式的酒店，追逐高利润，庶几近之。酒店供应量直线加码，甚至出现“人满为患”的趋势，市场进入纷乱期。
与此同时，有着悠久历史和先进管理经验的“洋酒店”正以迅雷不及掩耳之势逐鹿本地市场，面对“内忧外患”，酒店治理工作势在必行。深圳景轩酒店近日被取消五星级旅游饭店资格，成为国内首家被“摘星”的五星级酒店。此事在国内酒店行业引起了不小的震动。这也是行业开始对现行的酒店管理制度、星评制度进行反思的有力佐证。
而随着社会文明礼仪、经济道德的不断进步以及2008年的临近，酒店的各项规章制度、礼仪规范和经营管理都被提上日程。中国旅游饭店业协会于今年发布了《中国饭店行业服务礼仪规范(试行)》以及正在起草的《经济型饭店经营规范》，同时将《中国会议饭店建设与运营指南》列上日程。这一系列的举措，都将加强酒店管理力度的举措表露无遗。
寡头涌现 资本运作渐变格局
在经济越来越热的今天，同行业的竞争日趋激烈，优胜劣汰的法则在当今社会被演绎得淋漓尽致。由此，同行业之间的变动更能引起业界的高度重视。今年最大的经济型连锁酒店“如家连锁”将以3.4亿元人民币的价格收购国内经济型连锁酒店“七斗星”100%股权，收购完成后，如家拥有酒店数量将超过330家，这也是国内经济型连锁酒店间第一桩大规模收购案。
随着各种海外资本源源不断涌入市场，竞争日益加剧，未来市场重新整合的机会也将此起彼伏，从今年的收购态势中可见一斑。一些国际酒店凭着独特的竞争模式逐渐拉伸触角，让一些出现老化、陈旧的老牌五星酒店换上了“国际”外衣。今年，深圳的富苑酒店就被洲际酒店集团全盘接管。而这些被收购的酒店，也将以崭新的面孔和更为先进的管理理念重新出现在市场，发挥其价值。
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